「ゴーヤー」の記事一覧

どうも、クリハラ（@kurit3）です。 ベランダでゴーヤーを栽培しています。西向きの窓を覆うように栽培用のネットを張り、ゴーヤーの葉をつたわせてグリーンカーテンを作るのだ！ 夏の西陽を遮り、冷房効率を高める「ゴーヤーちゃんぷる作戦」と名付けました。 大きい葉が日差しを遮る ゴーヤーの大きな葉が、夏の強い日差しをさえぎってくれます。室内の冷房効率も上がり、ちょっと涼しくなるような気がしますね。 苗の植え付け作業をしたのが、５月の中頃。長いプランターにひとつだけ植えました。 根が伸びるスペースにゆとりを与えてやり、気持ちよく育って欲しい。大きな実をつけてくれることでしょう。 栽培の過程もとても楽しくて、つるがネットをつたう様子や、小さなゴーヤーを観察していると、あっという間に時間が過ぎてしまいます。 夏場のベランダは風通しの悪さ、照り返しなども相まって、灼熱の環境に置かれます。ほかの植木鉢たちはわかりやすくグッタリするんだけど、このゴーヤーは元気を見せてくれる。なんともありがたい存在なのです。 収穫の喜び そしてなにより「収穫の喜び」ですよ。ゴーヤーを収穫して、ゴーヤーちゃんぷるにして食べるのも、重要な目的のひとつ。 不思議な容貌と独特の苦味がありますが、美味しいし、栄養価が高くカラダもに良い。特にビタミンCが豊富で紫外線のダメージを受けた肌にも、リカバリー効果が期待できます。ソースは調べてないですが、そんな気がしますよね。 ちゃんぷる以外にも、薄くスライスしてサラダにしたり、天ぷら（素揚げ）にしたりして、たくさん食べたいです。レパートリーも増やしたいな。 なんせ、めっちゃたくさん獲れる（予定）から。 天気予報や、ここまでの生育具合から予想すると、最初の収穫は7月初旬～中旬くらいになりそうです。ちゃんぷるに欠かせないのスパム缶詰を買っておかないと。 ホーメル スパム レギュラーN 340gposted with カエレバ ホーメル Amazon楽天市場 2018,6 晴れ

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2018.7月の楽しみなこと沖縄に想いを馳せたりする

ベランダでゴーヤーを栽培して、ちゃんぷるにするよ

クリハラ

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